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连吃半月不重样的20道菜,咬一口满嘴香,厨房小白也会做

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日式肥牛饭

用料

开元棋牌斗牛怎么赢洋葱1个;西蓝花半个;肥牛卷280克;胡萝卜半根;盐半勺;糖半勺;生抽3勺;老抽1勺;蚝油1勺;料酒1勺;鸡蛋2个;海苔碎适量;淀粉适量

做法

洋葱切丝,西蓝花洗干净,掰成小朵,胡萝卜切片。

锅里烧热水,分别放入西蓝花,胡萝卜片

捞出菜以后,把水烧热,放入肥牛卷,待肥牛变色就可捞出备用。

换个小锅,煎个鸡蛋,撒点海苔碎备用。

小碗里放入三勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,半勺盐,半勺糖,搅匀备用

锅中烧油,放入洋葱丝炒一会,变成透明色,放入烫好的肥牛,再炒一会

倒入调好的料,稍稍煮一会,等洋葱变软,倒入淀粉水

组装到碗里就可以吃了红烧黄花鱼

用料

黄花鱼条;老抽勺;生抽勺;料酒勺;盐克;姜片;蒜瓣

做法

处理好的鱼+葱姜料酒生抽腌制20-30分钟,鱼肚子里也塞点葱姜料酒

调汁:老抽半勺,生抽一勺,料酒两勺,糖一到两勺,醋半勺或一勺,蚝油一勺,蒸鱼豉油一勺(没有蒸鱼豉油的可以不加)切点葱姜一会炝锅

煎鱼:锅子烧干没水分,切一片姜成热擦一下锅底,防粘,然后倒油,油热煎鱼,煎到两面金黄就可以,然后盛出来。

锅里留底油,加葱姜炒香后放鱼,倒入调好的料汁,加没过鱼一半的水,烧开就可以啦,记得反面煮一下哦。缤纷炒饭

用料


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